Serkan Karaca
İletişim Bilgileri | Telefon: 539 8167577- Güdül Kuşcular |
Yaşı: | 25 |
Hane halkı kimlerden oluşuyor? | Anne, ağabeyi ve erkek kardeşi ile birlikte yaşıyor. Babası vefat etmiş. |
Ailenin geri kalanları (büyükler, çocukları) neredeler ve ne yapıyorlar? | Annesi ev hanımı. Abisi ile aynı işi yapıyorlar. Erkek kardeşi liseye gidiyor. Bir ablası var, evli, onlarla yaşamıyor. |
Göç etmişse önceki memleketi? | Memleketi Ankara-Güdül |
Hanede kimler üretim için çalışıyor? |
Kendisi ve abisi |
Üretim ve satış dışında hanenin gelir kaynakları var mı? | Başka gelir kaynakları yok. |
Üretim geçmişi; ne zamandır tarımsal/hayvansal üretim yapıyor? |
Baba mesleği. Kendisi 15 yaşından beri bu işi yapıyor. |
Ürettiği başlıca ürünler (işlenmiş ürünler dahil)? | Başlıca üretim yapıp sattıkları ürün NOHUT. Hayvan yemi olarak arpa buğday ve saman üretiyorlar. Bir de küçükbaş hayvan. |
Ne kadar alanda ve/veya kaç hayvanla üretim yapıyor? | 300 küçükbaş, 4 tane büyükbaş hayvanı var. 1 dönüm kadar da üstü kapalı arazileri var. |
Hayvanları varsa nasıl besliyor? | Hayvanlar yayılıyor. Ayrıca kendi ürettikleri saman, arpa ve buğday ile |
Hangi ürünleri satıyor ve satış yolları neler? | Sadece NOHUT. Çok az da kendi bahçelerinde ürettikleri sebze |
Sürekli veya dönemsel olarak ücretli iş gücü kullanıyor mu? | Kullanmıyor. Sadece abisi ve kendisi çalışıyor. |
Ankara’yla veya başka büyük şehirlerle bağlantıları var mı? | Yok. |
Çiftçinin köydeki kendi yaşam alanı ve koşulları nasıldır? | Yaşamlarımız yorucu ama severek yapıyoruz.. Haftasonu ya da tatil zamanımız ya da olanağımız yok…olmuyor. |
Çiftçinin varsa eğer- nasıl bir üretim hayal ettiği? | Mazot ve hayvan gübreleri ucuz olsaydı daha iyi kazanabilirdik. Biz nohutu ürettiğimiz zaman aracılara satıyoruz, kazanamıyoruz. Nohut sebze ve meyve ihtiyaç sahiplerine aracısız ulaşsın hepimiz kazanalım istiyoruz |
Hangi iletişim araçlarını kullanır / tercih edersiniz?: Telefon, SMS, Whatsapp, E-posta, Facebook vs. | Telefon ve Whatsapp (539 8167577).
Eposta ve Facebook da kullanıyor. |
Üretimin en çok hangi yönünü seviyor? | Nohut ekip, Satış yaptıkları ve ürünlerinin ücretini aldıkları zaman çok mutlu oluyorlar. |
Üretimin/kırsal hayatın en zor yönleri neler? | Yağışlar olmadığı ya da yeterli yağış olmadığında ürünler yanıyor ve çok fazla ürün alamıyorlar. Yağış olmayınca ürünlerin boyu kısa kalıyor ya da ölüyor… Bu durumda onların gelirinin düşmesine neden oluyor. |
Neden doğal üretimi tercih diyor? | Ürünleri kendileri ve hayvanları da tüketiyor. İlaçlı üretimin her şeye zararlı olduğunu sağlıklı olmadığını söylüyor. |
Doğal üretime sonradan geçiş yapmışsa neden ve nasıl? Uyguladığı doğal/alternatif üretim yöntemleri neler? |
Baba mesleği olduğu için eskiden beri doğal yollarla üretim yapıyorlar. Farklı bir yöntemleri yok. |
Doğal üretimde yaşanan ana zorluklar neler? | Yağış azlığı ve tüm maliyetlerin pahalı olması |
Doğal üretimlerini artırmak için neye ihtiyaç duyuyor (satış, bilgi, destek, alan …) | Satışta bilgi ve her türlü desteğe ihtiyaçları oluyor. |
Şehirdeki doğal gıda arayan kişilerle tanışmak, üretim alanlarını ziyarete gelmelerini ister mi? | Evet…istiyorlar. |
Çiftliğinde/evinde konuk ağırlamak ister mi? |
‘Buyursunlar gelsinler’ diyor. |
Büyüklerinin yaptığı ama kendisinin devam etmediği üretimler ve işleme teknikleri var mı (dokuma vs. dahil)? | Yok |
Yapabildiği yerel yiyecekler-yemekler var mı? | Yok |
Eskiden yapılan ama artık yapmadıkları yiyecekler-yemekler var mı? | Yok |
En sevdiği yemekler? | Nohut-pilav |
Çiftçilikten başka ilgi alanları var mı? |
Pop, arabesk. Sanatcı tercihi pek yok |