| İletişim Bilgileri |
Telefon: 5055496310 – Tahtacıörencik Köyü |
| Yaşı: |
56 -55 yaşlarındalar. |
| Hane halkı kimlerden oluşuyor? |
Hanede anne, baba ve dört çocuk yaşıyor. |
| Ailenin geri kalanları (büyükler, çocukları) neredeler ve ne yapıyorlar? |
Bir çocuk köyde, diğerleri meslekleri gereği İstanbul-Eskişehir ve Aydın’da yaşıyorlar |
| Göç etmişse önceki memleketi? |
Güdüllüler. |
| Hanede kimler üretim için çalışıyor? |
Anne ve baba çalışıyor. |
| Üretim ve satış dışında hanenin gelir kaynakları var mı? |
Kamu kurumundan emekli aylığı geliri var. |
| Üretim geçmişi; ne zamandır tarımsal/hayvansal üretim yapıyor? |
Adnan Durmuş 2012’de emekli olduktan sonra üretim yapmaya başladı. |
| Ürettiği başlıca ürünler (işlenmiş ürünler dahil)? |
Hepsi küçük ölçkete açık sebze, sera sebzesi, meyve, tavuk ve arıcılık faaliyetleri yapıyorlar. |
| Ne kadar alanda ve/veya kaç hayvanla üretim yapıyor? |
4 dönüm arazide otuz (30) tavuk, otuz (30) kovan arı bulunuyor. |
| Hayvanları varsa nasıl besliyor? |
Kendi ürettikleri arpa, buğday ve mısır kırığı ile |
| Hangi ürünleri satıyor ve satış yolları neler? |
Sebzeleri, bal ve yumurtayı yakın pazarlarda ve yakın komşu, akraba çevresine satıyorlar. |
| Sürekli veya dönemsel olarak ücretli iş gücü kullanıyor mu? |
|
| Ankara’yla veya başka büyük şehirlerle bağlantıları var mı? |
Ankara ve Eskişehir’le bağlantıları var. |
| Çiftçinin köydeki kendi yaşam alanı ve koşulları nasıldır? |
|
| Çiftçinin varsa eğer- nasıl bir üretim hayal ettiği? |
|
| Hangi iletişim araçlarını kullanır / tercih edersiniz?: Telefon, SMS, Whatsapp, E-posta, Facebook vs. |
Telefon ve Whatsapp kullanıyorlar. |
| Üretimin en çok hangi yönünü seviyor? |
İnsanların misafiri olup ürettiği ürünleri kendi elleriyle gönül rahatlığıyla elde etmelerini seviyor. |
| Üretimin/kırsal hayatın en zor yönleri neler? |
Pazar sorunu, üreticiden-tüketiciye aracısız satış üretimin en büyük zorlukları. |
| Neden ilaçlı üretim yerine doğal üretimi tercih ediyor? Doğal üretime sonradan geçiş yapmışsa neden ve nasıl? |
İlaçsız üretme nedeni; hem kendi hem de çocuklarının sağlıklı beslenmeleri isteği, fazlasını satıyor. |
| Uyguladığı doğal/alternatif üretim yöntemleri neler? |
Yerel tohumlar ve hayvansal gübre kullanıyor. |
| Doğal üretimde yaşanan ana zorluklar neler? |
Pazarda ürettiğini değerinde satabilmek doğal üretimde yaşanan en büyük zorluk. |
| Doğal üretimlerini artırmak için neye ihtiyaç duyuyor (satış, bilgi, destek, alan …) |
Destek ve pazar ihtiyacı var. |
| Şehirdeki doğal gıda arayan kişilerle tanışmak, üretim alanlarını ziyarete gelmelerini ister mi? |
Şehirden ziyarete geleceklere açık. |
| Çiftliğinde/evinde konuk ağırlamak ister mi? |
Konuk ağırlamak için evi müsait değil. |
| Büyüklerinin yaptığı ama kendisinin devam etmediği üretimler ve işleme teknikleri var mı (dokuma vs. dahil)? |
Yok |
| Yapabildiği yerel yiyecekler-yemekler var mı? |
Yok |
| Eskiden yapılan ama artık yapmadıkları yiyecekler-yemekler var mı? |
Eskiden yapılan yemekleri bilmiyor. |
| En sevdiği yemekler? |
|
| Çiftçilikten başka ilgi alanları var mı? |
|
| En sevdiği şarkılar? |
Türk Halk Müziği- Türküleri seviyor. |
